河南省8批次油炸食品铝超标林州方中山胡辣汤总店油饼“上榜”

  

  中原网讯 5月2日,河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示,在不合格的65批次样品中,油炸食品铝超标达8批次。河南人的早餐桌上,少不了油条、菜角、肉盒、水煎包等油炸食品,但是,油炸食品发面时所使用的膨松剂含有铝成分,过量食用将危害健康。 记者 邢进

  抽检1405批次样品 不合格65批次

  据悉,此次抽检的食品涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、豆制品、方便食品、食用农产品、糕点、餐饮食品、乳制品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、调味品、蔬菜制品、水产制品、饼干、水果制品、糖果制品、饮料、罐头20大类食品1405批次样品,抽样检验项目合格样品1340批次,不合格样品65批次。

  铝超标会诱发老年痴呆

  据悉,铝在人体内是一种“慢性毒素”,在体内比较难以代谢,会在大脑、肝脏、骨骼等组织中沉积,使人体出现脑损伤、贫血、骨质疏松等,尤其对老人、儿童危害更大,可导致儿童智力发育、运动协调能力障碍,诱发老年痴呆。

  河南省食品药品监督管理局针对抽检发现的问题,对于不合格样品涉及外省生产单位的,已按规定移送相应省级食品药品监管部门进行调查处理;对于不合格样品涉及省内生产经营单位的,已要求各地市食品药品监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。

  铝超标的8批次油炸食品

  林州市振林区张三油条店销售的1批次油条

  林州市振林区张三油条店销售的1批次排叉(油炸面制品)

  郑州市上街区建君小吃店销售的1批次菜角

  新乡市高新区老三食品店销售的1批次油条

  巩义市城区宏欣胡辣汤店销售的1批次油条

  巩义市城区宏欣胡辣汤店销售的1批次葱花饼

  巩义市城区宏欣胡辣汤店销售的1批次小油条

  林州市桂园区方中山胡辣汤总店销售的1批次油饼